El etiquetado nutricional permite al consumidor la compra consciente e informada respectos de los nutrientes contenidos en los alimentos.
El 27 de junio de 2019 entró en vigencia la tercera etapa de la Ley de Alimentos 20.606, que aumenta las exigencias de reducción de nutrientes críticos.
Los alimentos deben incluir sellos de advertencia “ALTO EN”, indicando si un producto tiene adición de sodio, grasas saturadas o azúcares, por sobre los límites.
Desde el punto de vista comercial, entrega un alto plus de calidad, confianza y posicionamiento de los productos en el mercado.
Es por esto que asesoramos a empresas en el diseño del etiquetado nutricional según lo estable la ley 20.606.
